Leidinggevende Bediening

Meer over de opleiding

• Past dit bij jou?

  Gastvrij, zelfstandig werken, stressbestendig, flexibel zijn. 

• Opzet van de opleiding

  Je begint met een startperiode van 10 weken. In deze periode maak je kennis met het beroep en de opleiding. Verder staat het eerste leerjaar in het teken van veel vaklessen. Je ontwikkelt onder meer je waren- en drankenkennis en verdiept je in de HACCP-richtlijnen. 

  Tijdens de opleiding krijg je de ruimte om op jouw eigen manier te leren. We bieden verschillende werkvormen aan. Je kunt bijvoorbeeld workshops of colleges volgen, theorie- of praktijkopdrachten maken en individueel of samen met studiegenoten werken.    

  Als Leidinggevende Bediening moet je veel weten en kunnen. Bij deze opleiding leer je vooral in de praktijk. Zo ontdek je hoe, waar en wanneer je jouw kennis en vaardigheden kunt toepassen.   

• Stages, praktijk

  Op onze locatie in Zwolle hebben we een eigen Landstede Restaurant: Gerecht & Land. Dit is een echt restaurant dat wordt gerund door studenten. Door jou dus. Samen met medestudenten voer je alle taken uit, zoals koken, bedienen en afwassen. Ook regel je de promotie, facilitaire planning, reserveringen, bestellingen en financiën. Dat is niet alleen leerzaam, maar ook heel leuk! 

  Dit is een BOL-opleiding (beroepsopleidende leerweg), 
  dat is school + stage. Je gaat overdag naar school en je volgt een deel van je opleiding in de praktijk. Door stage te lopen bijvoorbeeld. Of door opdrachten te doen.

• Vakkenpakket

  Deze vakken volg je in het eerste jaar van de opleiding: 

  • Engels 
  • Nederlands 
  • Rekenen 
  • Duits 
  • Economie 
  • Vaktheorie 
  • Praktijkles 
  • Praktijklessen (onder meer in het Landstede Restaurant) 
  • Loopbaan & Burgerschap 
• Keuzedelen

  Bij een keuzedeel leer je meer over een bepaald onderwerp. Aan het eind krijg je een certificaat.  

  Deze keuzedelen kun je doen: 

  • Wijnkennis 
  • Bierkennis 
  • Barista basis 
  • Eetcultuur en wens 
  • Voorbereiding hbo 
  • Persoonlijk profileren 
• Kosten opleiding

  De overheid bepaalt elk jaar het wettelijk les- cursusgeld. De school betaalt de kosten voor alle voorzieningen die je nodig hebt om onderwijs te volgen en je diploma te behalen. Dit heet de basisuitrusting.

  Als student zorg je ervoor dat je bepaalde onderwijsbenodigdheden hebt om lessen te kunnen voorbereiden of volgen. Een gedetailleerd overzicht van je schoolkosten kan je vinden in de Studiegids.

  Meer informatie over studiekosten en lesgeld bij Landstede MBO. 
  Meer informatie over studiefinanciering. 

• Wat heb je nodig om de opleiding te starten?

  Nadat je je voor een opleiding bij Landstede MBO hebt aangemeld, ontvang je een uitnodiging voor een kennismakingsgesprek.

  Meer informatie over het aannamebeleid van Landstede MBO. 

• Persoonlijke begeleiding

  Op onze scholen word je gezien en gekend. Je krijgt de ruimte om te leren op jouw eigen tempo en manier. Dit noemen wij ‘Talentvol Ontwikkelen’. Door veel samen te werken en elkaar feedback te geven, haal je het beste uit jezelf.

  Lees hier meer over onze onderwijskwaliteit | Landstede MBO 

• Studie in cijfers
• Doorstuderen?
  • Vakspecialist Ondernemer