Nieuws

Landstede heeft op één na gezondste kantine van Nederland

De kantine van Landstede MBO in het onlangs rigoureus verbouwde schoolgebouw aan het Dokterspad in Zwolle, is gisteren door het Voedingscentrum verkozen tot op een na gezondste schoolkantine van Nederland. Kwadrant uit Bergen op Zoom won de eerste prijs, het Friesland College uit Leeuwarden de derde prijs. Het Thomas a Kempis College, onderdeel van Landstede Voortgezet Onderwijs, kreeg een eervolle vermelding.

De kantine in het onlangs rigoureus verbouwde schoolgebouw aan het Dokterspad in Zwolle, is gisteren door het Voedingscentrum verkozen tot op een na gezondste schoolkantine van Nederland. Kwadrant uit Bergen op Zoom won de eerste prijs, het Friesland College uit Leeuwarden de derde prijs. Het Thomas a Kempis College, onderdeel van Landstede Voortgezet Onderwijs, kreeg een eervolle vermelding.

De Schoolkantine Award is de opvolger van de Stimuleringsprijs De Gezonde Schoolkantine. Een belangrijke aanleiding voor deze wedstrijd is dat het aantal kinderen met overgewicht de laatste jaren explosief is gestegen. In 2009 heeft de Tweede Kamer de motie ‘Alle schoolkantines gezond in 2015’ aangenomen. In deze motie staat als doel dat alle scholen in Nederland in 2015 een gezond aanbod moeten hebben.

Breakpoint

Aan het Dokterspad gebruikt de kantine de Sligro-formule Breakpoint, die gericht is op gezonde voeding op scholen. Dat wil zeggen dat de kantine een verantwoord assortiment hanteert. Naast het gezonde basisassortiment wisselt het menu met enige regelmaat. Alle producten worden vers en trendy gepresenteerd. Frituren is uit den boze binnen de Sligro-formule.

Gezonde Kantine onderdeel van Gezonde School model

“Volgens de Gezonde School is werken aan gezondheid meer dan een gezonde schoolkantine op de ene locatie en een sportprogramma op de andere. Juist door de bundeling van die losse elementen, die je weloverwogen en voor een langere periode inzet, bereik je daadwerkelijk effect”, legt Bart van den Bosch, projectleider Gezonde School binnen de Landstede Groep, uit. Locatie Dokterspad startte vorig jaar met de Gezonde School-aanpak.

Nadenken over gezond gedrag

De Gezonde School werkt volgens een planmatige aanpak. Daarbij is gestart met het verkrijgen van inzicht te krijgen in de gezondheidssituatie van studenten en docenten: studenten werden getest op fitheid en leefstijl, kregen een leefstijladvies en formuleerden indien wenselijk doelen ter verbetering. Docenten hadden deze mogelijkheid ook.  Vervolgens kwamen en alle resultaten van studenten terug in een geanonimiseerd schoolprofiel: hoe gezond is Landstede MBO aan het Dokterspad? Op welke leefstijlfactoren (bijvoorbeeld roken, drinken) scoren we slecht? Juist daar is gericht op ingezet.  Alle coaches op het Dokterspad worden momenteel getraind in het coachen van studenten naar een gezonde leefstijl. Dat gebeurt door de GGD IJselland in samenwerking met het Landschap Sport & Bewegen. Daarnaast worden lessen aangeboden rondom de leefstijlfactoren waarop slecht is gescoord. Verder bewegen alle studenten 1,5 uur per week en worden themaweken georganiseerd rondom gezondheidsthema’s.

Landelijk voorbeeld

Landstede MBO Dokterspad werkt als eerste volgens de Gezonde School methode en is door het RIVM aangemerkt als landelijk ‘model of good practise’. Zie hiervoor de site: www.gezondeschool.info/mbo

Kijk voor meer informatie op www.degezondeschoolkantine.nl. Klik hier voor het filmpje van het Ministerie van Volksgezondheid (RIVM) over Landstede en de Gezonde School methode.